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ふわっふわ☆木苺とココアロールケーキ
ふわふわの甘さ控えめのココアスポンジに香りのいい甘酸っぱいクリームがベストマッチ！と
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材料：
卵、薄力粉、コーンスターチ、ココアパウダー（無糖）、グラニュー糖、グレープシードオイ
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熟し柿で大人なジャム
柿にお酒とスパイスをちょこっと効かせて大人っぽい味に仕上げました。ヨーグルトやチーズ
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材料：
柿（熟して柔らかくなったもの）、キビ砂糖（又は三温糖）、シナモン、カルダモン、ナツメ
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クリスマスの香り☆チキンスタッフィング
焼いているといい香りが漂う、甘酸っぱいスタッフィングです。肉汁をすってくれるので、チ
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材料：
食パン（固くなったものでもOK）、ソーセージ、玉ねぎ、セロリ、おろしにんにく、タイム
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バターなしでしっとり☆フルーツケーキ
バターなしでもいろんなコツでしっとり香り高いフルーツケーキができました！クリスマスの
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材料：
薄力粉、上新粉、ベーキングパウダー、シナモン、オールスパイスなど、Aりんご、Aキビ砂
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2008年度版シュトーレン
中に自家製のマジパンを巻き込んだシュトーレン。
それぞれ小型にして、何種類かつくっ
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材料：
A強力粉、A自家製酵母種、A水、Aハチミツ、A塩、B強力粉、B全粒粉、Bシナモン、ナ
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