こにちは!食欲だけで生きている猫の下僕兼フリーランス主婦(35)です。大雑把でめ ...

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豚バラもやしの中華風鍋

なるべく安価な食材で簡単に。
材料: 豚バラ肉(薄切り)、白菜、ねぎ、厚揚げ、もやし、舞茸、水(あれば鶏の茹で汁)、みりん ...

洋風白だしのポトフ

クローブの香りがポイントです。味付けは白だしにおまかせ!
材料: 洋風白だし、水、じゃがいも、大根、玉ねぎ、白菜、豚バラ肉(厚め)、ソーセージ、GAB ...

ぼっかけ【神戸B級グルメ】

甘辛いとろとろ牛すじがやみつきです♡
材料: 牛すじ、豚ホルモン、酒、水、こんにゃく、熱湯、★砂糖、★みりん、★醤油

手羽元とじゃがいもの韓国風煮【辛さゼロ】

見た目は白いですが、意外とこってり。スープの染みたじゃがいもがとってもおいしいです。
材料: 鶏手羽元、水、じゃがいも、にんにく、ダシダまたは中華スープの素、もやし、ゴマ油

豚軟骨の煮物(とんこつ)

圧力鍋で煮ればとろっとろのぷるんぷるんです!
材料: 豚軟骨、★水、★焼酎または酒、大根、にんじん、☆砂糖(省略可)、☆醤油、☆焼酎または ...

おかずになる!3種の肉入りガッツリおでん

牛すじ、手羽元、豚バラブロック入りのおでんです。脂は浮かず、お出汁スッキリ。
材料: ★酒、★昆布、だしパック、水①、卵、大根、こんにゃく、焼きちくわ、がんもどき、さつま ...

ご飯に合うチキンのクリーム煮

ハウス食品の「シチューオンライス」アレンジレシピです。
材料: 鶏もも肉、玉ねぎ、しめじ、チンゲン菜、水、牛乳、★塩コショウ、★ディル、★ローズマリ ...

夏野菜のレッドカレー

レッドカレーペーストを使うので簡単!辛いけどまろやかで食べやすいです。
材料: レッドカレーペースト、植物油、玉ねぎ、ズッキーニ、パプリカ、鶏手羽元、ココナッツミル ...

お肉とろける♡魯肉飯(ルーローハン)

簡単に作れる台湾料理。
材料: 豚バラブロック、塩、☆砂糖、☆酒、☆醤油、☆オイスターソース、☆水、☆八角、ゆで卵

夏野菜のトマト煮

ラタトゥイユ的なトマト煮。
材料: 玉ねぎ、ズッキーニ、なす、トマト缶、オリーブオイル、にんにく、ローリエの葉、塩、コン ...