六甲山の自然の中の日々の暮らし、アウトドアライフ、思うこと、生きる為の料理、畑作 ...

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【低糖質】アッサリ複雑な味のラーメン

ただいまダイエット中!其れなのに拉麺が食べたくなって。ダイエットには糖質カットが一番 ...
材料: 糸コンニャク、もやし、●水、●牛乳(または豆乳)、●味覇(中華だし)、●いりこ顆粒( ...

油淋鶏(ユー リンチー)甘酢パリパリ食感

鶏のパリパリ食感と甘酢のバランス(^^)大量の香味野菜を投入すると旨いよ。これは絶対 ...
材料: 鶏もも肉、●にんにく(チューブ、●しょうが(チューブ)、●醤油、●酢、●黒酢、●砂糖 ...

鯖水煮缶でお手軽チャンプルー

鯖水煮缶の残り汁で味付け完成。豆腐と卵は冷蔵庫に入ってますよね。野菜はニラで無くても ...
材料: 鯖の水煮缶、豆腐(絹でも木綿でも)、卵、ニラ(他の青菜でも)、醤油(ナンプラーでも) ...

お手軽あり合わせで作る 中華丼

冷蔵庫の在庫処分に中華丼を作りませんか。 中華食材の腐乳を添えると味が深まりますよ ...
材料: 合挽ミンチ、牛肉切り落とし、アサリ剥き身(冷凍)、イカ(カット)(冷凍)、生卵、人参 ...