六甲山の自然の中の日々の暮らし、アウトドアライフ、思うこと、生きる為の料理、畑作 ...

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味噌汁は和風で無くても良いかな?

冷蔵庫の残り野菜と、同じく残り物の肉類のお片付け。そうだ出汁も牛肉ダシダにしてみた。
材料: 残りものの野菜、豚ミンチ肉、●ウインナー、●牛肉ダシダ、●水、赤味噌、白味噌

ミックスベジタブルとミンチと納豆オムレツ

業務スーパーの冷凍素材と冷蔵庫の常備素材でオムレツ作ってみました。超簡単(^^)
材料: ②納豆、生卵、①エバラすき焼きタレ、醤油、サラダ油、ケチャップ、黒胡椒、味の素(無く ...

タイ風シンプル焼きそば

変わり焼きそばだよ。オイルサーディンとバジル。いつも冷蔵庫には焼きそばが有ります。今 ...
材料: 焼きそば麵、玉葱、豚ミンチ肉、もやし、●オイルサーディン缶詰、バジルの葉、●オイスタ ...

安い牛バラと納豆加えたゴーヤチャンプルー

庭でゴーヤが育ってます。熱い夏、栄養も豊富なゴーヤ食べませんか。スーパーでもお安くな ...
材料: ゴーヤ、豆腐(絹でも木綿でも)、牛バラ肉(豚肉でも)、納豆、豆腐小(絹でも木綿でも) ...

炒めるだけ5分で出来るゴーヤドライカレー

ゴーヤが沢山育っています。トマトもね。家庭菜園育ったの食べなきゃ。
材料: ●ゴーヤ、●トマト、●玉葱(中)、●豚ミンチ肉、カレー粉、ケチャップ、ウースターソー ...