六甲山の自然の中の日々の暮らし、アウトドアライフ、思うこと、生きる為の料理、畑作 ...

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青梗菜と牛肉の中華焼きソバ

冷蔵庫の有り合わせでパパッと製作。シンプルだけどオイスターソース使うと深みのある味に ...
材料: 焼きそば麵、青梗菜、薄切り牛肉、胡麻油、オイスターソース、鶏がらスープ顆粒、濃縮めん ...

好き焼きの残りでカレーうどん

前夜の好き焼きは、好き焼きご飯かうどんを入れて食べてました。カレーうどんにしてみたら ...
材料: ●すき焼きの残り、冷凍うどん、●レトルトカレー、玉葱、青葱、生卵、牛肉薄切り、●水、 ...

簡単調理の酢もやし

冷蔵庫でもやしが古くなりそうな時に作ってます。サッパリ感とほんのり甘さ。
材料: もやし、お酢、砂糖、鶏ガラ顆粒、胡麻