六甲山の自然の中の日々の暮らし、アウトドアライフ、思うこと、生きる為の料理、畑作 ...

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「低糖質ダイエット」クレソンマンナン雑炊

マンナンライス(普通のご飯でも)少しで満腹感あります。クレソンの食感と苦みがアクセン ...
材料: ご飯(出来ればマンナンライス)、クレソン(冷蔵庫の野菜でも)、玉ねぎ(スライス)、豚 ...

蕎麦は茹で汁も使おうよ。

GDPもお給料も上昇しない日本。また熱エネルギー・食糧不足を迎える21世紀に求められ ...
材料: 乾麺、水(茹で汁)、すがきやうどんスープの素、ネギ、生卵、甘辛油揚げ、とろろ昆布、天 ...

レトルトカレーでカレーうどん

↑残り物のカレーでもええんよ。レトルトカレーと冷凍うどんがありました。そして冷蔵庫の ...
材料: ●レトルトカレー、冷凍うどん、玉葱細切り、豚バラ肉薄切り、薄揚げ、生卵、●水、●カツ ...

お汁つけ麺の海鮮焼きそば

お酒飲んだ翌朝は、お汁物が欲しい。 んで冷蔵庫と相談しました。
材料: 焼きそば麵、生卵、白菜の葉、ピーマン、薄揚げ、冷凍(しらす.海鮮ミックス))、サラダ ...

ミックスベジタブルとミンチと納豆オムレツ

業務スーパーの冷凍素材と冷蔵庫の常備素材でオムレツ作ってみました。超簡単(^^)
材料: ②納豆、生卵、①エバラすき焼きタレ、醤油、サラダ油、ケチャップ、黒胡椒、味の素(無く ...

カツオ風味チキンラーメン

チキンラーメンの変化形(の、つもり)です。
材料: チキンラーメン、花かつお、お水

山芋 オクラ+でサバ缶丼

お昼にあり合わせで丼作ってみました。 でも、美味しいかったよ(^^)
材料: 鯖水煮缶、山芋、オクラ、生卵、ご飯、花かつお、めんつゆ(3倍濃縮)、わさび(チューブ ...

タイ風シンプル焼きそば

変わり焼きそばだよ。オイルサーディンとバジル。いつも冷蔵庫には焼きそばが有ります。今 ...
材料: 焼きそば麵、玉葱、豚ミンチ肉、もやし、●オイルサーディン缶詰、バジルの葉、●オイスタ ...

牛肉と玉葱を、赤ワインとクミンで纏める

飲み残しの赤ワイン(白ワインでも)のお片付けレシピです。
材料: 牛肉(薄切り)、玉葱、ニンニク、●赤ワイン、●クミンシード、●ウースターソース、●ビ ...

豚ミンチとゴーヤでナポリタン

ウインナーとピーマン無くてナポリタンかいな?有れば使って下さい(笑)。 庭でゴーヤが ...
材料: スパゲッティ、玉葱小、ゴーヤ、豚ミンチ肉、●ケチャップ、●ウースターソース、●牛乳、 ...
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