六甲山の自然の中の日々の暮らし、アウトドアライフ、思うこと、生きる為の料理、畑作 ...

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レトルトカレーでカレーうどん

↑残り物のカレーでもええんよ。レトルトカレーと冷凍うどんがありました。そして冷蔵庫の ...
材料: ●レトルトカレー、冷凍うどん、玉葱細切り、豚バラ肉薄切り、薄揚げ、生卵、●水、●カツ ...

豚ミンチでゴーヤーチャンプル

庭で育つゴーヤの消費拡大月間!
材料: ゴーヤ(小さめ)、豚ミンチ肉、豆腐(絹でも木綿でも)、生卵、●オイスターソース、●醤 ...

牛肉と玉葱を、赤ワインとクミンで纏める

飲み残しの赤ワイン(白ワインでも)のお片付けレシピです。
材料: 牛肉(薄切り)、玉葱、ニンニク、●赤ワイン、●クミンシード、●ウースターソース、●ビ ...

炒めるだけ5分で出来るゴーヤドライカレー

ゴーヤが沢山育っています。トマトもね。家庭菜園育ったの食べなきゃ。
材料: ●ゴーヤ、●トマト、●玉葱(中)、●豚ミンチ肉、カレー粉、ケチャップ、ウースターソー ...

素麺は焼いても

頂き物の素麺余ります。冷や素麺の連続も飽きるしね。
材料: 素麺、豚ミンチとか肉薄切り、野菜室の野菜、ガーリックチップ、サラダ油(炒め用)、牛肉 ...

昨夜の鍋の残りで カレー中華焼きそば

昨夜のお鍋の残りをどうされていますか? いつもと気分を変えて、とろみカレー風味にして ...
材料: ●昨夜の鍋の残り、●豚肉とか牛肉とか、●薄揚げ(細切り)、●昨夜の残りの野菜とか有れ ...

カンタン鯖缶・納豆・天かすの讃岐うどん

常備されてる材料で作れて、ネバネバ、サクサク、風味豊かだけど簡単に作れるお昼ご飯です ...
材料: 冷凍うどん、鯖水煮缶、納豆(タレ不使用)、えのき茸、天かす、ねぎ(小口切り)、●めん ...

電子レンジで 豆腐のカレー煮

残った豆腐の利用手段でした。思いつき^^マイルドな豆腐がパンチの効いた一品になります ...
材料: 豆腐(絹でも木綿でも)、カレー粉、鶏ガラ顆粒、味醂、水