六甲山の自然の中の日々の暮らし、アウトドアライフ、思うこと、生きる為の料理、畑作 ...

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黒酢でサッパリ ベーコンとトマトのスープ

毎日味噌汁ってのも飽きるので、たまには、こんな汁物も良く無いですか?家庭菜園のミニト ...
材料: ベーコン(ハーフ)、ミニトマト、生卵、ブイヨン、水、黒酢、黒胡椒、オリーブオイル

油淋鶏(ユー リンチー)甘酢パリパリ食感

鶏のパリパリ食感と甘酢のバランス(^^)大量の香味野菜を投入すると旨いよ。これは絶対 ...
材料: 鶏もも肉、●にんにく(チューブ、●しょうが(チューブ)、●醤油、●酢、●黒酢、●砂糖 ...

鯖水煮缶でお手軽チャンプルー

鯖水煮缶の残り汁で味付け完成。豆腐と卵は冷蔵庫に入ってますよね。野菜はニラで無くても ...
材料: 鯖の水煮缶、豆腐(絹でも木綿でも)、卵、ニラ(他の青菜でも)、醤油(ナンプラーでも) ...