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タイ風シンプル焼きそば
変わり焼きそばだよ。オイルサーディンとバジル。いつも冷蔵庫には焼きそばが有ります。今
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材料：
焼きそば麵、玉葱、豚ミンチ肉、もやし、●オイルサーディン缶詰、バジルの葉、●オイスタ
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安い牛バラと納豆加えたゴーヤチャンプルー
庭でゴーヤが育ってます。熱い夏、栄養も豊富なゴーヤ食べませんか。スーパーでもお安くな
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材料：
ゴーヤ、豆腐(絹でも木綿でも)、牛バラ肉（豚肉でも）、納豆、豆腐小(絹でも木綿でも)
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あり合わせ材料で作るセパレート堅焼きソバ
パリパリの堅焼きソバに、餡をかけると食感変わってしまうから何時も別々の皿に盛ります。
材料：
焼きそば用中華麺、鶏もも肉、豚肉ミンチ、ウインナー、冷凍海鮮ミックス、山椒昆布、もや
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ニラでオイスターソース焼きそば
堅焼きソバ風に中華麺をカリカリに焼くと食感良くて美味しいよ。オイスターソースと牡蠣醤
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材料：
中華焼きそば麵、ニラ、ウインナー、豆板醤、オイスターソース、牡蠣だし醤油（濃口醤油）
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お手軽あり合わせで作る 中華丼
冷蔵庫の在庫処分に中華丼を作りませんか。
中華食材の腐乳を添えると味が深まりますよ
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材料：
合挽ミンチ、牛肉切り落とし、アサリ剥き身（冷凍）、イカ(カット)（冷凍）、生卵、人参
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鶏レバー有り合わせ野菜炒め
鶏レバーがある。ニラが有ればニラレバ炒め作る。でも、無いから...野菜室の有り合わせ
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材料：
鶏レバー、茄子、人参(細切り)、ズッキーニ、キャベツ(ざく切り)、●オイスターソース
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