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さいせいかいにいがた
さいせいかいにいがた のキッチン
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済生会新潟病院の広報誌に掲載している、管理栄養士が作る健康レシピです。【ホームペ ...

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〈減塩仕立て〉鯛の姿蒸し

減塩を意識して、心筋梗塞や脳梗塞、胃癌の発症等を防ぎましょう☆
材料： 真鯛（えら・内臓・ウロコとる）、ねぎ（千切り）、生姜（千切り）、料理酒、塩、ねぎ油（ ...

まんまる鯖缶ボール

鯖缶を使ったふんわり食感の揚げ団子。青魚を積極的に取り入れ動脈硬化予防を☆
材料： 鯖水煮缶、豆腐(木綿)水切りする、玉ねぎ(みじん切り)、コーン缶、カレー粉、醤油、砂 ...