済生会新潟病院の広報誌に掲載されている、管理栄養士が作る健康レシピです。【ホーム ...

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〈痛風の方へ〉豆腐ステーキの野菜あんかけ

痛風予防には肥満の改善、プリン体の制限、 アルカリ性食品摂取がポイント。大豆、野菜、 ...
材料: 木綿豆腐、片栗粉、ごま油、人参、ごぼう、えのきだけ、しいたけ、(A)だし汁、(A)醤 ...

里芋の焼きコロッケ

高尿酸血症を改善! 里芋には尿をアルカリ化させ結石を防止する効果があります。食事を見 ...
材料: 里芋、玉ねぎ、豚ひき肉、a:砂糖、a:醤油、a:だしの素、a:酒、サラダ油、小麦粉、 ...