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〈痛風の方へ〉豆腐ステーキの野菜あんかけ
痛風予防には肥満の改善、プリン体の制限、
アルカリ性食品摂取がポイント。大豆、野菜、
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材料：
木綿豆腐、片栗粉、ごま油、人参、ごぼう、えのきだけ、しいたけ、（A）だし汁、（A）醤
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里芋の焼きコロッケ
高尿酸血症を改善！
里芋には尿をアルカリ化させ結石を防止する効果があります。食事を見
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材料：
里芋、玉ねぎ、豚ひき肉、a：砂糖、a：醤油、a：だしの素、a：酒、サラダ油、小麦粉、
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