済生会新潟病院の広報誌に掲載している、管理栄養士が作る健康レシピです。【ホームペ ...

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腎疾患の方向けの黒酢で酢豚

低たんぱく食に注目し、たんぱく質を含まない油や砂糖、片栗粉を上手に利用しつつエネルギ ...
材料: 豚ロース肉、塩/黒こしょう、ごま油、片栗粉、れんこん(乱切りしたあと下茹で)、玉ねぎ ...