済生会新潟病院の広報誌に掲載している、管理栄養士が作る健康レシピです。【ホームペ ...

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〈肝臓病の方に〉具だくさん冷や汁

肝臓病の方は1日3食、主食・主菜・副菜をそろえて、脂質を抑え、栄養素の代謝を助けるビ ...
材料: ささみ、酒、豆腐、枝豆(さや付き)、きゅうり、塩(きゅうり用)、青じそ、みょうが、青 ...