料理研究家/調理師/食育インストラクター/野菜ソムリエ《instagram》ht ...

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北海道の居酒屋の味!ラーメンサラダ

北海道の居酒屋メニューを再現!サラダ感覚で野菜がたっぷり食べられるラーメンです♡
材料: ラーメン、えび、きゅうり、トマト、サニーレタス、茹で卵(6分半茹で)、マヨネーズ、白 ...

きのこたっぷり冷やしつけそうめん

簡単!なめこのとろみで、たれがそうめんによく絡みます♡
材料: そうめん、エリンギ、大粒なめこ、めんつゆ(ストレート)、小ねぎ(小口切り)、みょうが ...

セロリの冷製ポタージュ

セロリのほのかな苦みとタイム の爽やかな香りがクセになる、夏にぴったりのポタージュで ...
材料: セロリ、玉ねぎ、じゃがいも、オリーブオイル、野菜コンソメ(茅乃舎野菜だし)、牛乳、生 ...