料理研究家/調理師/食育インストラクター/野菜ソムリエ《instagram》ht ...

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冬至☆かぼちゃと小豆のいとこ煮

話題入り感謝☆つくれぽ80件☆冬至といえばこれ!小豆の缶詰を使ってお手軽に!しかも、 ...
材料: かぼちゃ(正味)、水、小豆の缶詰(砂糖入り)、醤油

ローズマリーチキン☆レモンバターソース

しっとり柔らか〜!レモンバターソースでコクがあるのにさっぱり♪飾りつけはクリスマスカ ...
材料: 鶏もも肉、ローズマリー(乾燥)、岩塩、レインボーペッペー(ブラックペッパー)、オリー ...

牡蠣とほうれん草の豆乳クリームスープ

話題入り感謝☆絶品!牡蠣の旨味と野菜の旨味(甘み)たっぷりの優しいお味のスープで、ぽ ...
材料: 牡蠣(冷凍・加熱用どちらでも)、白菜、ほうれん草(冬季はちぢみほうれん草がオススメ! ...

お弁当にも!スティック☆大学いも

話題入り感謝☆つくれぽ50件☆揚げずに簡単!スティック状にした大学芋は、食べやすくて ...
材料: さつまいも、サラダ油、☆きび糖(砂糖・はちみつ)、☆醤油、☆みりん、黒いりごま

お弁当に!マヨケチャチキン

話題入り感謝☆弁当のメインのおかずに!パパも息子ちゃんも絶賛でした♪
材料: 鶏むね肉、塩コショウ、酒、片栗粉、サラダ油、マヨネーズ、ケチャップ、みりん

お弁当に!レンコンの照り焼き

お弁当のおかずに!れんこんの穴が見た目にも可愛いです♪
材料: れんこん、小麦粉、サラダ油、酒、醤油、きび糖(砂糖)、みりん、白いりごま

鶏むね肉の柚子胡椒グリル

柚子胡椒が味のアクセント!高タンパク低カロリーのヘルシーなおかずです!ご飯のおかずや ...
材料: 鶏胸肉、オリーブオイル、柚子胡椒(青ゆずこしょう)、サラダレッドほうれん草

煮込み☆肉団子

作り置きの肉団子で!蒸し焼きしながら解凍→煮込むので、お手軽!しかもふっくら仕上がり ...
材料: オリーブオイル(サラダ油)、白ワインor酒、『【作り置き・冷凍保存】肉団子のタネ』( ...

大根のだし煮

話題入り感謝☆つくれぽ30件☆寒い日に、ハフハフしながら食べたい大根の煮物です!おだ ...
材料: 大根、お米のとぎ汁(米)、だし汁(茅乃舎のだし)、酒、岩塩、ほうれん草の塩茹で

いろいろ冬野菜のせいろ蒸し

蒸したお野菜は旨味が凝縮!!熱々をお召し上がり下さい♪
材料: 白菜、☆じゃがいも(北あかり)、☆にんじん、☆大根、☆紫さつま芋、☆かぼちゃ、玉ねぎ ...