料理研究家/調理師/食育インストラクター/野菜ソムリエ《instagram》ht ...

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下仁田ねぎの大名焼き

簡単!下仁田ねぎの美味しい食べ方です♡とろぉ〜り蕩けてねっとりとして甘くてめちゃウマ ...
材料: 下仁田ねぎ

2種のまぐろの山かけ丼

マグロのたたきとまぐろの漬けの2種類のマグロを乗せた山かけ丼です♬美味しくて、ぺろっ ...
材料: まぐろ(角切り)、まぐろのたたき、大和芋(山芋)、温かいごはん、青じそ(千切り)、わ ...

いぶりがっことクリチのポテトサラダ

いぶりがっこの風味と食感がアクセントになった、コクたっぷりのポテトサラダです!副菜や ...
材料: じゃがいも、いぶりがっこ、きゅうり、ベーコンスライス、米酢、塩(きゅうり用)、◎クリ ...

ホタテのカルパッチョ

超簡単!レモンでさっぱり頂けます♬おもてなしやお酒の肴に♡
材料: 帆立貝(刺身用)、レモンの皮のすりおろし、オリーブ油、レモン果汁、塩、ピンクペッパー

豚バラ肉とピーマンの生姜醤油炒め

ささっと炒めて簡単!生姜醤油が食欲をそそる美味しさです♡
材料: 豚バラ薄切り肉、ピーマン、米油(サラダ油)、◎しょうが(すりおろし)、◎醤油・酒・み ...

鶏肉と白菜のとろみ煮

簡単!とろぉ〜りとろみのついたスープで温まり、具沢山の食べるスープ感覚で頂けます♬ご ...
材料: 鶏もも肉、白菜、人参、酒・醤油、片栗粉、◎野菜スープ(コンソメスープ)、◎醤油、◎酒 ...

鶏肉とエリンギバター醤油ワンポットパスタ

フライパン一つで作るお手軽パスタです!コンソメで煮込んだパスタは味染み染み、バター醤 ...
材料: パスタ(スパゲッティー)、◎鶏もも肉(一口大にカット)、◎エリンギ、◎水、◎コンソメ ...

海老とブロッコリーのマカロニグラタン

フライパン一つで仕込みは完成!茹で時間3分のペンネを使って簡単な、ブロッコリーがたっ ...
材料: むき海老、ブロッコリー、玉ねぎ、ショートパスタ(ペンネ)、バター、小麦粉、牛乳、コン ...

牡蠣の炊き込みごごはん

STAUBで炊いた牡蠣の炊き込みごはんは、牡蠣の旨みがたっぷり!ふっくら炊き上がった ...
材料: 牡蠣(むき身)、米、ごぼう、干し椎茸、◎だし汁、◎醤油、◎酒、◎みりん、◎きび糖(砂 ...

とろろごはん

健康ごはん!ネバネバした大和芋のすりおろしで、ツルツルと喉越しよく頂けます♬
材料: 大和芋(山芋)、◎だし汁、◎醤油、温かいごはん、刻み海苔、卵黄