料理研究家/調理師/食育インストラクター/野菜ソムリエ《instagram》ht ...

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【作り置き】手作りミートソース

意外と簡単!手作りのミートソースは格別な美味しさです♡パスタは勿論、グラタンやラザニ ...
材料: 牛挽肉(合い挽き肉)、玉ねぎ、人参、にんにく(みじん切り)、オリーブオイル、岩塩・黒 ...

【作り置き】キムチときゅうりの春雨サラダ

簡単!ピリ辛さっぱり、喉越しよく、止まらない美味しさです♡作り置きしておくと、味がな ...
材料: キムチ、春雨、きゅうり、醤油、胡麻油・米酢・白いりごま、塩コショウ、白いりごま(仕上 ...

大人のシュトレン

ラム酒やスパイスの効いた、ナッツとドライフルーツたっぷりな、大人のシュトレンです♡ク ...
材料: 全粒粉、ドライイースト、牛乳、バター(常温に戻す)、◎グラニュー糖、◎塩、溶き玉子、 ...

かぼちゃのバスクチーズケーキ

かぼちゃはレンチンで時短!かぼちゃ味のバスクチーズケーキです♡濃厚クリーミィ〜で優し ...
材料: クリームチーズ(常温に戻す)、かぼちゃ、グラニュー糖、玉子、コーンスターチ、シナモン ...

明太子バター醤油パスタ

簡単絶品!我が家で鉄板のパスタです♡バターのコクと醤油、明太子の塩気が絶妙に美味しく ...
材料: パスタ(スパゲッティー)、明太子、バター、醤油、小ねぎ(小口切り)

ヤンニョムスペアリブ

簡単!焼いてたれを絡めるだけ♬甘辛くでめちゃウマ♡クリスマスやおもてなしにも!
材料: スペアリブ、岩塩・黒粒胡椒、米油(サラダ油)、酒、焼肉のたれ・コチュジャン・ケチャッ ...

フランスの家庭料理【ポテ】

塩豚とお野菜をコトコトじっくり煮込む、フランスの家庭料理です♡塩豚とお野菜の旨みだけ ...
材料: 豚バラ肉(豚肩ロース肉)、◎塩、◎きび糖(砂糖)、◎黒胡椒、じゃがいも、キャベツ、玉 ...

バッター液で簡単!ささみスティックフライ

簡単!バッター液を使ったら衣を付ける工程は2step!パン粉もぴったり付いて剥がれに ...
材料: ささみ、塩コショウ、パン粉、揚げ油、玉子、小麦粉、水

鶏手羽先(中)のフライドチキン

簡単!皮はパリッと中はジューシィ♡シンプルで絶品♡おもてなしやパーディナー、クリスマ ...
材料: 鶏手羽先(中)、揚げ油、胡麻油、岩塩・黒粒胡椒

HBで作る!全粒粉入りお食事パン

ふわふわで小麦の香りが香ばしいお食事パンです♡そのまま食べてもお食事と合わせても◎
材料: ◎強力粉、◎全粒粉、◎バター、◎きび糖(砂糖)、◎アルペンザルツの塩、◎水、◎牛乳、 ...