料理研究家/調理師/食育インストラクター/野菜ソムリエ《instagram》ht ...

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なすとピーマンの肉味噌炒め

炒めた味噌が香ばしい!ごはんが進むおかずです♪
材料: なす、ピーマン、豚バラ肉(薄切り)、サラダ油(炒め用)、味噌、☆てんさい糖(砂糖)、 ...

鶏むね肉と新じゃがのトマト煮込み

鶏むね肉と野菜の旨味たっぷりのトマト煮込みです!ごはんにもパンにも合う味付けです◎
材料: 鶏むね肉、新じゃがいも、☆ニンニク(みじん切り)、☆玉ねぎ(みじん切り)、☆人参(み ...

鶏むね肉で!ヘルシーチキン南蛮

鶏むね肉とヨーグルトを使ってヘルシーに!さっぱりしたチキン南蛮で、食べやすくて美味し ...
材料: 鶏むね肉(もも肉でも)、塩コショウ、小麦粉、玉子、きゅうり、玉ねぎ、塩(きゅうり・玉 ...

湯葉と水菜のお浸し

箸休めにぴったり!涼しげな、あっさりした和え物です!
材料: 湯葉、水菜、☆だし汁、☆醤油、☆みりん、鰹節

鮭のバター醤油焼き

鮭がふっくらしてて美味しい♪ バター醤油味は、鮭に合います!
材料: 鮭の切り身、塩コショウ、小麦粉、酒、サラダ油、◎醤油、◎バター(マーガリン)・みりん

青梗菜の中華スープ

話題入り感謝☆お野菜たっぷり♡中華料理との相性がいい、とろぉ〜り、あんかけスープです ...
材料: 青梗菜、人参、えのき茸(好きなきのこ)、水、創味シャンタン(中華 練りだし)、◎片栗 ...

玉子不使用☆スコーン

玉子不使用なのに、クーヘンでサクサク!クロテッドやジャムに合います♪
材料: ☆薄力粉(クーヘン)、☆ベーキングパウダー(B・P)、☆無塩バター、☆塩、牛乳(また ...

ほうれん草の胡麻和え

下茹ではレンジで簡単!我が家の定番のほうれん草の胡麻和えです♡
材料: ほうれん草、◎白すり胡麻、◎醤油、◎きび糖(砂糖)、◎だし汁

もやしとわかめの中華和え

火を使わずにささっとっと1品!中華系のお料理や副菜に合います!
材料: 塩蔵わかめ(乾燥わかめ)、もやし、◎醤油、◎酒、◎胡麻油、◎米酢、◎きび糖(砂糖)、 ...

豆腐ステーキ

話題入り感謝☆つくれぽ10件☆豆腐にじっくり絡ませたタレが美味しい!
材料: 木綿豆腐、片栗粉、サラダ油、☆酒、☆きび糖(砂糖)、☆醤油、☆みりん、小ねぎ(小口切 ...