料理研究家/調理師/食育インストラクター/野菜ソムリエ《instagram》ht ...

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和風麻婆茄子

話題入り感謝☆和風の甘辛い味の麻婆茄子です♪馴染みやすいほっこりした味でご飯が進みま ...
材料: 茄子、豚ひき肉、ねぎの白い部分(みじん切り)、ごま油、水、きび糖(砂糖)、味噌、醤油 ...

きゅうりと鮭フレークのちらし寿司

鮭フレークとすし酢でお手軽!シャキシャキきゅうりがさっぱりなちらし寿司です♡
材料: 米、きゅうり、白いりごま、鮭フレーク、青じそ(千切り)、昆布、すし酢

アボカドチーズトースト

簡単!美味しい!アボカド好きにはたまらない味です♡
材料: 食パン、アボカド、マヨネーズ、シュレッドチーズ(粉チーズ)、黒粒胡椒(お好みで)

豚しゃぶときゅうりのポン酢奴

暑い日にぴったり!豚しゃぶとポン酢がさっぱり美味です♪
材料: 豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、豆腐(絹ごし・木綿お好みで)、きゅうり、大根、◎水、◎ ...

豆腐とニラの玉子とじ

土鍋一つで簡単そのままテーブルへ。おだしと玉子の優しいお味です♡土鍋の余熱で蒸らした ...
材料: 豆腐、ニラ、玉子、◎水、◎麺つゆ(2倍濃縮)、◎酒

ズッキーニと大根のスープ

あっさりしたコンソメ味のスープです!
材料: ズッキーニ、大根、人参、水、コンソメ顆粒、塩、胡椒、白いりゴマ

レンジで簡単!わかめスープ

レンジ任せで簡単!忙しい朝食や中華の献立に合う、中華風のスープです♬
材料: ◎乾燥わかめ、◎創味シャンタン(中華練りだし)、◎水、◎醤油、◎胡麻油、ねぎ(小口切 ...

【作り置き】なすの浅漬け

レンジで時短!しその香りとお酢でさっぱり♬あと1品の副菜やおつまみ、作り置きにも◎
材料: なす、塩、◎青じそ(粗く刻む)、◎赤唐辛子、◎白だし、◎水、◎みりん、◎米酢

棒棒鶏風!蒸し鶏のピーナッツバターソース

淡白なむね肉にコクのあるソースが絡んで美味♡練りごまをピーナッツバターで代用した棒棒 ...
材料: 鶏むね肉、きゅうり、トマト、◎酒、◎塩・コショウ、鶏の蒸し汁、白すり胡麻、ピーナッツ ...

アスパラのツナチーズトースト

切って乗せて焼くだけ!忙しい朝でも、これ1枚で満足♡アスパラがジューシィー焼き上がり ...
材料: アスパラ、食パン、ツナ缶(汁気を切る)、とろけるスライスチーズ、マヨネーズ