料理研究家/調理師/食育インストラクター/野菜ソムリエ《instagram》ht ...

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剥き身あさりのクラムチャウダー

剥き身でお手軽、ベーコンで旨味をプラスしたクラムチャウダーです♪
材料: アサリの剥き身、厚切りベーコン、人参、玉ねぎ、じゃがいも、バターorオリーブオイル、 ...

ザンギ(鶏の唐揚げ)弁当♪

鶏の唐揚げは、北海道では『ザンギ』といいます!帆立、サーモン、鶉豆、じゃがいもで北海 ...
材料: 鶏もも肉、しょうが(すりおろし)、酒、醤油、酒、みりん、溶き卵、片栗粉、小麦粉(薄力 ...

カラフルパプリカのハニーマリネ♪

赤 黄 紫 黒の4種類のパプリカを使ったマリネです♪はちみつで、優しい甘さです!
材料: パプリカ(赤黄紫黒)、ハチミツ、米酢、オリーブオイル、レモン汁(ポッカレモン)、ロー ...

ボンゴレ・ビアンコ

シンプルな作り方で、美味しい!昔教えてもらったイタリア人シェフの作り方がベースになっ ...
材料: スパゲッティ、殻付きあさり、オリーブオイル、にんにく(みじん切り)、赤唐辛子、白ワイ ...