料理研究家/調理師/食育インストラクター/野菜ソムリエ《instagram》ht ...

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いくらと鮭と錦糸卵の親子ちらし

道産子の味、『いくらと鮭の親子ちらし』です!華やかに盛り付けて、おもてなしやひな祭り ...
材料: 鮭(銀鮭・甘口使用)、☆青じそ(千切り)、☆白いりごま、すし用に炊いたご飯、米酢、き ...

ピーナッツバターで簡単!豆乳担々麺

話題入り感謝☆つくれぽ30件☆濃厚クリーミィー!お家にある調味料で作る、お手軽担々麺 ...
材料: 中華麺、青梗菜、☆ピーナッツバター(無糖)、☆醤油、☆創味シャンタン(中華練りだし) ...

なすの豚バラ肉巻き

話題入り感謝☆つくれぽ90件☆豚バラ肉を巻いて、ジューシィに仕上げてます!お酢の味が ...
材料: なす、豚バラ薄切り肉、小ねぎ(小口切り)、塩コショウ、片栗粉、米油(サラダ油)、醤油 ...

【作り置き】担々麺にも!肉味噌

話題入り感謝☆つくれぽ90件☆作り置きしておくと便利な肉味噌です!担々麺や炒飯、野菜 ...
材料: 豚ひき肉、サラダ油、☆にんにく(みじん切り)、☆しょうが(みじん切り)、☆豆板醤、酒 ...

レンジで時短!かぼちゃのチーズ焼き

話題入り感謝☆つくれぽ70件☆レンジとトースターでカンタンに出来て、美味しいグラタン ...
材料: かぼちゃ、バター、シュレッドチーズ、パセリ(みじん切り)

簡単!フカヒレあんかけラーメン

簡単!レトルトパウチのフカヒレスープの素で贅沢気分が味わえます♡
材料: 中華麺、◎フカヒレスープの素(レトルト)、◎水、◎創味シャンタン(中華練だし)、卵、 ...

【作り置き】ツナ缶de切り干し大根の煮物

簡単!ツナ缶を汁ごと活用した、美味しい切り干し大根のお惣菜です♬お料理の副菜、常備菜 ...
材料: 乾燥ひじき、切り干し大根、ツナ缶、人参、さつま揚げ、◎だし汁(水でも)、◎めんつゆ( ...

【お弁当・作り置き】ピーマンのおかか炒め

話題入り感謝☆つくれぽ50件☆あと一品の副菜に、ささっと作れて甘じょっぱいご飯の進む ...
材料: ピーマン、サラダ油、酒、きび糖(砂糖)、醤油、白いりごま、鰹節

和風おろしハンバーグ(牛挽肉・豆腐)

牛ひき肉なので、しっかりハンバーグ! なのに、混ぜ込んだ具材でさっぱりした和風のタネ ...
材料: 牛ひき肉、豆腐(水切りした状態)、玉ねぎ、☆玉子、☆味噌、☆生姜(おろす)、☆塩・こ ...

牡蠣とかぼちゃのシチュー

旬食材の牡蠣とかぼちゃを使ったシチューです! シンプルな味付けなのに、牡蠣の旨味でコ ...
材料: 生牡蠣(加熱用)、◎塩、◎片栗粉、かぼちゃ、玉ねぎ、マッシュルーム(しめじ・エリンギ ...