料理研究家/調理師/食育インストラクター/野菜ソムリエ《instagram》ht ...

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【おせち・作り置き】海老の旨煮

話題入り感謝☆お正月のおせち用『海老の旨煮』を、早めに(値段が上がる前に)作って作り ...
材料: 有頭海老、◎だし汁、◎酒、◎みりん、◎醤油(生醤油)、◎塩

カチョエペペ

世界一簡単なパスタ!笑。茹でたパスタにペコリーノロマーノ・黒粒胡椒を絡めるだけ♬
材料: ロングパスタ(1.4㎜)、◎ペコリーノロマーノ(粉チーズでも)、◎オリーブオイル、パ ...

いちじくとくるみのクリームチーズ和え

ささっと和えるだけの簡単ディップ!お酒に合うおつまみです♡黒粒胡椒がアクセントに!
材料: クリームチーズ(常温に戻す)、牛乳、くるみ(ローストしておく)、セミドライいちじくの ...