料理研究家/調理師/食育インストラクター/野菜ソムリエ《instagram》ht ...

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白菜のピリ辛甘酢漬け(ラーパーツァイ)

辣白菜。簡単!辛くて甘くて酸っぱくて、クセになる美味しさです♡箸休めの1品やおつまみ ...
材料: 白菜、塩、◎米酢・醤油、◎きび糖(砂糖)・胡麻油、◎ラー油、◎花椒(あれば)

クリスマスに☆ローストチキン

意外と簡単!たれに漬けたお肉をオーブンで焼くだけ♬クリスマスにぴったりなローストチキ ...
材料: 骨付き鶏もも肉、醤油・赤ワイン(酒)、はちみつ、にんにく(すりおろし)

小松菜とコーンのツナマヨサラダ

話題入り感謝☆簡単!小松菜はレンジで下茹で♬和えるだけ!シャキシャキ食感が美味しいサ ...
材料: 小松菜、コーン缶(汁気を切る)、◎ツナ缶(汁気を切る)、◎マヨネーズ、◎米酢・胡麻油 ...

明太子バター醤油パスタ(1人分)

簡単!茹でたてのパスタを和えるだけ♬超簡単なのに絶品なうちで人気のパスタです♡
材料: パスタ(スパゲッティー)、◎明太子、◎バター(常温)、◎醤油、刻み海苔

鶏肉とカリフラワーのクリームスープ

簡単!クリーミーでほっこり優しいスープです♡冬にぴったり♬
材料: 鶏もも肉(切り身)、カリフラワー、玉ねぎ(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、バタ ...

ピーマンとエリンギと豚肉のオイスター炒め

簡単!ささっと炒めるだけ♬ごはんのススム、青椒肉絲風の炒め物です♡
材料: ピーマン、エリンギ、豚こま肉、胡麻油、塩コショウ、白いりごま、オイスターソース・酒・ ...

ねぎ1本消費!ねぎのチヂミ

簡単!シンプルにネギのみで作ったチヂミです♬ねぎが甘くてめちゃウマ♡雨の日やおつまみ ...
材料: ◎長ねぎ、◎小麦粉、◎創味シャンタン(中華ねりだし・鶏ガラスープの素)、◎玉子、◎塩 ...

アレッタとベーコンのアーリオオーリオ

新顔野菜のアレッタを使ったアーリオオリーオです!アレッタの美味しさをシンプルに味わえ ...
材料: アレッタ、カットベーコン、オリーブオイル、にんにく(みじん切り)、パスタの茹で汁、岩 ...

焼きカプレーゼ

とろぉ〜りとろけたモッツアレラチーズが焼かれて旨味が濃縮されたトマトに絡んでめちゃウ ...
材料: トマト、モツァレラチーズ、オリーブオイル、岩塩・黒粒胡椒、バジル

トマトのめんつゆ和風パスタ

フレッシュトマトとにんにくの旨味たっぷりな和風テイストのパスタです♬
材料: パスタ(スパゲッティー)、トマト、玉ねぎ、にんにく、オリーブオイル、パスタの茹で汁、 ...