料理研究家/調理師/食育インストラクター/野菜ソムリエ《instagram》ht ...

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はちみつ紅茶のフィナンシェ

紅茶とはちみつが香るフィナンシェです♡ティータイムに♡
材料: 薄力粉(エクリチュール)、アーモンドプードル、紅茶葉、発酵バター、卵白、グラニュー糖 ...

オレンジパウンドケーキ(共立て法)

オレンジ風味の、爽やかなパウンドケーキ です♡共立て法のパウンドケーキです♡♡
材料: 薄力粉(エクリチュール)、バター(発酵バター)、きび糖(砂糖)、卵、グランマルニエ、 ...

アスパラとじゃこの混ぜごはん

簡単!香ばしいちりめんじゃことバターの風味、ジューシィなアスパラの食感がたまらない、 ...
材料: ごはん(玄米ごはん)、アスパラガス、ちりめんじゃこ、胡麻油、にんにく(すりおろし)、 ...

鶏の味噌そぼろ混ぜごはん

香ばしい味噌の香りでごはんのすすむ混ぜご飯です♡お野菜もたっぷり食べられます♡
材料: 米、人参、にら、鶏ひき肉、胡麻油、塩、味噌・酒・みりん、しょうが(すりおろし)・醤油 ...

ビビンバ風混ぜごはん

簡単!炊き上がったごはんに炒めた具材を乗せるだけ♬お野菜たっぷり♡止まらない美味しさ ...
材料: 米、パプリカ(赤)、にら、有機大豆もやし、合い挽き肉、にんにく(みじん切り)、胡麻油 ...

スモークサーモンと白舞茸のクリームパスタ

スモークサーモンの旨味たっぷりなクリーミーなパスタ♡白舞茸を使ってるから、白くきれい ...
材料: パスタ(ファエッラ・リングイネ)、白舞茸、スモークサーモン、にんにく(みじん切り)、 ...

プレーンクッキー&チーズクッキー

1度に作るシンプルなクッキー2種です♡サクホロでめちゃウマ♡
材料: 粉糖(砂糖)、発酵バター、薄力粉((エクリチュール)、パルミジャーノ・レッジャーノ( ...

ツナとねぎと人参の焼きビーフン

フライパン1つで炒めるだけ簡単!お好みの野菜でアレンジ自在♪お手軽ランチに♡
材料: ビーフン、万能ねぎ、玉ねぎ、人参、ツナ缶、胡麻油、創味シャンタン(粉末)、岩塩・黒粒 ...

豆腐干と人参ときゅうりのマヨサラダ

低糖質で高タンパクな豆腐干と野菜をマヨネーズで和えるだけの簡単サラダです♡あと1品の ...
材料: 豆腐干、きゅうり、人参、塩、マヨネーズ、白すりごま

STAUB 玄米の炊き方

STAUBで炊いたら玄米がプチプチもちもち、めちゃウマです!一度に4合炊いて、小分け ...
材料: 玄米、水、塩