料理研究家/調理師/食育インストラクター/野菜ソムリエ《instagram》ht ...

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アボカドサーモン丼

簡単!5分で完成?!ささっと丼ぶりに!とろぉ〜り卵黄とサーモンとアボカドのまったり感 ...
材料: サーモンさく(刺身用)、アボカド、ごはん、醤油、胡麻油・みりん、わさび、白いりゴマ、 ...

炭酸水で!ささみのフリット

ささ身がふわふわさくさく!どんどん箸がすすむ美味しさです♪
材料: ささみ、揚げ油、玉子、小麦粉、炭酸水、塩、パセリ(みじん切り)

いわしの蒲焼き丼

甘辛いたれで御飯がススみます!
材料: いわし、片栗粉、ごはん、サラダ油、酒、きび糖(砂糖)、醤油、みりん、オイスターソース ...

【作り置き】拌三絲 春雨の中華サラダ

錦糸玉子を入れた春雨の中華サラダです!酢の酸味と、玉子焼きの甘さとの相性抜群です♪
材料: 春雨、玉子、ロースハム、きゅうり、塩(きゅうり用)、きび糖(砂糖)、片栗粉、塩、◎醤 ...

キャベツとしらすのおかか和え

簡単!さっと茹でて和えるだけ♬冷たく冷やすと一層美味です♡あと1品の副菜に!
材料: 鰹節、キャベツ、白だし、釜揚げしらす

筍と春キャベツと豆腐のスープ

旬の食材で作った、あっさりスープです♬*゜火の通りが早く、加熱時間が少なく簡単です! ...
材料: 春キャベツ、豆腐(絹ごし)、◎醤油、◎筍の水煮、◎水、◎創味シャンタン(中華練だし) ...

グリーンピースごはん

旬のグリンピース!春の旨味たっぷりの御飯です♪
材料: グリンピース(莢付き)、米、昆布、酒、塩、水

お弁当に!フライパンでめかじきの立田揚げ

そのまま食べても美味しいのでお弁当のおかずにぴったり♪
材料: めかじき、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆生姜(すりおろし)、片栗粉、サラダ油(揚げ焼き用 ...

ファルファッレのサラダ

簡単!楽チン!一つのお鍋に時間差で食材を茹でて、お手軽にサラダを作りました!
材料: ファルファッレ、アスパラガス、人参、玉子、ミニトマト、マヨネーズ、酢、てんさい糖(砂 ...

なんちゃって!蟹の中華スープ♪

カニかまが本物の蟹の身みたいwカニかまから出る旨味で、コクもUP!!!
材料: リアルなカニかま(冷凍)、ケール(緑の野菜)、水、ウエイパー、醤油、胡麻油、塩コショ ...