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ウルトラマンドの 東坡肉(トンポーロ)
中華料理の 定番料理で 豚バラ肉を 焼き色を付けてから 極弱火で 気長に コトコト火
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材料:
豚バラ肉(ブロック)、塩、濃口醤油(まぶす用)、水、香味ペースト、白葱(青い所)、生
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