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みんな大好き オムライス
昔懐かしい プレーンオムライスを 作りました。お子様も、ご年配の方も 笑顔弾ける み
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材料：
鷄もも肉、ガーリック、玉葱、人参、セロリ、白ご飯、塩、ブラックペッパー、トマトケチャ
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渾身の イチゴタルト 21cmタルト型
神戸シェルブールで パティシエ時代に クリスマスケーキとして よく作りました。
イチ
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材料：
バター、グラニュー糖、卵(溶いておく)、薄力粉、強力粉(打ち粉)、卵、グラニュー糖、
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簡単です。ピッツア マルゲリータ
ピッツアの 代表格メニューの マルゲリータです。
やはり 作りたては 冷凍の ピザと
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材料：
ピッツア生地、トマトソース、モッツァレラチーズ、バジルの葉、エキストラバージンオリー
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Gアスパラガスの 豚バラ巻き巻きフライ
旬の グリーンアスパラガスの 豚バラ肉巻き巻きカツレツフライです。カットレモンを 添
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材料：
グリーンアスパラガス、豚バラ肉スライス、片栗粉、塩、ブラックペッパー、卵白、薄力粉、
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キノコと デミソースの 煮込みハンバーグ
大人も 子供も 大好きな ハンバーグ。今日は デミソース(市販品)で 煮込みました
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材料：
牛挽肉、牛脂、ガーリック、玉葱、オリーブオイル、生パン粉、牛乳、塩、ブラックペッパー
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茄子入りミートソースピッツァ
茄子入りミートソースを 作ったので ピッツァソースに 使用しました。ドライミニトマト
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材料：
ナポリピッツァ生地(レシピID：6252166)、茄子入りミートソース（レシピID：
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茄子入りミートソースの スパゲティー
パスターソースの 人気メニューです。
ミートソースと 茄子は 相性ピッタリ、ピッツア
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材料：
ピュアオリーブオイル、ガーリック、玉ねぎ、人参、セロリ、塩、茄子、塩(茄子のアク抜き
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ジェノベーゼソースのマルゲリータピッツア
ナポリピッツァ生地を 使って ジェノベーゼソースベースの マルゲリータピッツアです。
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材料：
ジェノベーゼソース(レシピID：6008143)、ナポリピッツァ生地(レシピID:6
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ナポリピッツァ生地クアトロ フォルマッジ
ナポリピッツァのメニューでも 人気メニューです。4種類のチーズの ピッツアです。
材料：
ナポリピッツァ生地 (レシピID:6252166)、ピュアオリーブオイル、エキストラ
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