食べる事、作る事も 大好きな 元コックです。皆様の メニューを 参考に 日々 大 ...
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土用の丑の日、さっぱり 鰻ざく

鰻ざくは きゅうりと 鰻の蒲焼きの 酢の物です。
材料: 鰻、きゅうり、塩(塩もみ用)、ミツカン カンタン酢、又は 三杯酢、*水、*酢(穀物酢 ...

丑の日の サイドメニュー、鰻巻きです。

おつまみにも ピッタリ 土用の丑の日の サイドメニューに 熱々 ふっくら鰻巻きで ...
材料: 卵、鰻蒲焼、ぶっかけそうめんつゆ、日本酒、味醂、塩、ほんだし、薄口醤油

旨辛、簡単、そうめんで ビビン麺

梅雨時、夏本番の暑い時、夏バテ気味の時の スタミナ補給、野菜たっぷりの ビビン麺を ...
材料: 素麺、水(茹で用)、胡麻油、胡瓜、玉子(錦糸玉子)、塩(錦糸玉子)、味醂(錦糸玉子) ...

鰻蒲焼と 青梗菜の 山椒焼きそば

いつもは KALDIの 上海焼きそばを 購入してましたが 久しぶりに 山椒焼きそばの ...
材料: 山椒焼きそば(KALDI)2人前入り(麺、ソース、山椒の粉)、鰻蒲焼、青梗菜、黒豆も ...

丑の日は やっぱり 鰻丼でしょう。

丑の日は 鰻ですね(^^) 鰻は やっぱり 蒲焼で 丼が ええですね(^^♪
材料: 鰻蒲焼、日本酒、鰻蒲焼のタレ、ご飯、山椒

ナポリピッツァ生地で ベジタブルピッツァ

新鮮野菜の ダイレクトな甘みを 楽しみながら食べれる ベジタブルピッツァを 焼き上げ ...
材料: ピュアオリーブオイル、ピッツァ生地(レシピID:6223485)、エキストラバージン ...

スモークサーモンとアボカドの 塩レモン

塩レモンパスタソースと 相性ピッタリの スモークサーモン、アボカド、ミニトマトの 冷 ...
材料: スパゲティ 1.4mm 又は カッペリーニ、お湯(茹で用)、塩(茹で用)、スモークサ ...

スモークサーモンと アボカドの素麺

スモークサーモン、アボカド、ミニトマト、レモン、ガーリックチップ、ガーリックオイルの ...
材料: スモークサーモン、アボカド、ミニトマト、素麺、ガーリック、レモン、レモンの皮、エキス ...

SABA缶と 塩レモンパスタソーススパ

KALDIの 人気商品の SABA缶と 塩レモンパスタソースを使って パスタソースを ...
材料: スパゲティ、水(茹で用)、塩(茹で用)、ピュアオリーブオイル、ガーリック、玉葱、ミニ ...

暑い夏を のりきろう 超簡単、納豆素麺

7月10日 納豆の日に 簡単で スタミナ抜群の 納豆素麺作りました。納豆スパゲティ( ...
材料: 素麺、水(茹で用)、卵(温泉卵) 又は 卵黄、麺つゆ、濃口醤油、胡麻油、かんたん酢、 ...