食べる事、作る事も 大好きな 元コックです。皆様の メニューを 参考に 日々 大 ...
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ウルトラマンドの 鯖の煮付け

煮魚の 代表的な メニューです。 鯖は DHA、EPAを 沢山含んでいるので ウルト ...
材料: 鯖、塩、お湯(霜降り用)、生姜、日本酒、味醂、濃口醤油、砂糖 (鮮度が良くなければ多 ...