食べる事、作る事も 大好きな 元コックです。皆様の メニューを 参考に 日々 大 ...
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ウルトラマンドの ローストビーフ丼

今回も ローストビーフ丼を 作りました。以前 ゴルフ場勤務の時の レシピを 家庭用に ...
材料: ローストビーフ(スライス)レシピID:6456767を ご参照ください、玉葱(スライ ...

大根と厚揚げの炊いたん(煮物)

お袋の味、おばあちゃんの味を 懐かしく思い出します。シンプルな 大根と厚揚げの炊いた ...
材料: 大根、厚揚げ(絹揚げ)、*米のとぎ汁(下茹で用)、水、かつお風味ほんだし、日本酒、味 ...

ウルトラマンドの こだわりの回鍋肉

中華料理の 代表作の 回鍋肉です。ウルトラマンドは 麻婆豆腐、酢豚、回鍋肉と 大好き ...
材料: ガーリック、生姜、人参、白葱、ピーマン、玉葱、キャベツ、豚バラ肉(スライス)、紹興酒 ...