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明石蛸と淡路島玉葱とトマトのパスタサラダ
野菜不足を 解消したくて たっぷりと シーフードサラダ食べたくなったので 作りました
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材料：
ブジッリ(ショートパスタ) 表示茹で時間+1分、水(茹で用)、塩(茹で用)、ガーリッ
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自宅で採れた栗で マロンポタージュスープ
自宅で栗が 採れたので マロンポタージュスープを 作りました。ほっこりで クリーミィ
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材料：
栗(むき栗150ｇ)、玉ねぎ、白葱、オリーブオイル、バター、塩(炒め用)、白ワイン、
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栗と 鶏手羽元の 煮物
自宅の庭の 栗の木で 大量の 栗が 採れたので 鶏手羽元と 一緒に 炊きあげました。
材料：
栗、鶏手羽元、酒(日本酒)、水、本だし、砂糖、酒(日本酒)、味醂、濃口醤油、サラダオ
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栗と鳴門金時と男爵と丹波黒豆枝豆のサラダ
自宅で 栗が 採れたので 秋の味覚の サラダを 作りました。美味しいサラダは お酒の
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材料：
栗(むき栗300ｇ)、鳴門金時、馬鈴薯、水、丹波黒豆枝豆(豆45ｇ)、塩、玉葱、塩、
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豪華 ローストビーフ丼
ローストビーフを作ったら みんなで笑顔(^^)
少し贅沢な丼に 仕上げました。
今回
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材料：
牛肉もも、塩(肉の重量1%)、粗挽きブラックペッパー、オリーブオイル、肉汁、赤ワイン
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