食べる事、作る事も 大好きな 元コックです。皆様の メニューを 参考に 日々 大 ...
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ウルトラマンドの茄子と万願寺唐辛子煮浸し

もう、お馴染みの 茄子の煮浸しですね。茄子を 少し多めの 胡麻油で 焼き 合わせ調味 ...
材料: 茄子(今回は 自宅でとれた水茄子を使用)、万願寺唐辛子、白葱、二番だし(水とカツオ風 ...