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スタッフドズッキーニ
ズッキーニをくりぬき、ひき肉を詰めてオーブンで焼きます。
パプリカやトマトを一緒に入
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材料：
ズッキーニ、ひき肉、玉ねぎ（みじん切り）、オイスターソース、塩、胡椒、パセリ（みじん
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ズッキーニのベーコン巻き
ズッキーニをベーコンで巻いて焼きます。
お酒のおつまみやお弁当にも使えますよ。
材料：
ズッキーニ、塩、胡椒、小麦粉、ベーコン（ロングタイプ）、サラダ油、白ごま、酒、醤油、
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豚肉と春雨のスープ
豚肉をさっと炒めてつくる春雨スープ。
酢を加えてサンラータン風に仕上げています。
材料：
豚肉（小間切れ）、鶏がらスープ、春雨、ミニトマト、卵、ごま油、生姜（千切り）、ラー油
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ポークステーキ おろしりんごのソース
豚肉の香ばしいステーキにりんごの香りが加わり秋らしい一皿です。
ごはんとの相性も良く
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材料：
豚肉（とんかつ曜）、玉ねぎ、塩、胡椒、薄力粉、サラダ油、バター、りんご（かわごとすり
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肉詰めゴーヤーのフライパン蒸し
鶏がらスープと豚肉の旨味スープで蒸されたゴーヤーは柔らかくなり、ほろ苦く仕上がります
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材料：
ゴーヤー、鶏がらスープ、醤油、酒、白ねぎ（みじん切り）、豚ひき肉、白ねぎ（みじん切り
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春キャベツと豚肉の蒸し焼き
こんがり焼いたキャベツを豚肉の旨味と一緒に焼酎で蒸す料理。蓋つきのフライパンでも作れ
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材料：
春キャベツ、豚肉（しゃぶしゃぶ）、塩、焼酎、水、にんにく（薄切り）、油、じゃがいも、
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