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三つ葉＋炒り卵の焼きうどん
三つ葉と炒り卵を使った焼きうどん。今回は少し手順を変えて、ピリ辛抜きで。パクチーオイ
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材料：
うどん(200g)、三つ葉、卵、粗挽き唐辛子、EXVオリーブオイル、岩塩、自家製パク
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豚ロース＋新タマ＋ピーマンのアラビアータ
ピザソースをゲットしたので、これを活用してアラビアータを。豚ロース＋新タマ＋ピーマン
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材料：
豚ロース薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、新タマ、ピーマン、EXVオリーブオイル、おろしニ
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きのこ大好き野菜MIXの甘辛焼きうどん
今日は通勤のJR京都線が朝晩共に遅延で疲れたので、タパスは軽い目に。きのこ大好き野菜
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材料：
きのこ大好き野菜MIX(白菜版)、EXVオリーブオイル、おろしニンニク、粗挽き唐辛子
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黒毛和牛ときゅうりのピリ辛炒め
黒毛和牛の切り落としを買ってあったんだけど、もうすき焼きは良いかと、手持ちのきゅうり
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材料：
黒毛和牛の切り落とし、きゅうり、岩塩、牛脂、おろしニンニク、粗挽き唐辛子、ファージャ
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九条ネギのオイル漬けのピリ辛タパス
九条ネギのオイル漬けにファージャオラージャンをかけて、ピリ辛仕様にしたタパス。しら井
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材料：
九条ネギのオイル漬け、ファージャオラージャン、しら井の太白おぼろ
鉄パンでポテト塩焼きそば＋炒り卵
今日のブランチはポテト塩焼きそばだけど、炒り卵も加えて。本当は葉物野菜も入れるつもり
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材料：
日清の塩焼きそば、付属の粉末ソース、北あかり、EXVオリーブオイル、岩塩、卵、一味唐
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とびの煮干しときゅうりの塩もみのタパス
今夜はもう少し起きているので、簡単なタパスを。しら井のとびの煮干しを網焼きして、きゅ
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材料：
しら井のとびうおの煮干し、きゅうり、岩塩、マヨネーズ、ファージャオラージャン
鶏胸肉と北あかりのアラビアータ風炒め
京都では30度あたりになっているのかな。5月中旬で既に気温は夏並みね。こう言う暑いと
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材料：
若鶏の胸肉、北あかり、岩塩、EXVオリーブオイル、おろしニンニク、粗挽き唐辛子、ケチ
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うどんあげでおあげメルト・その２
うどんあげでおあげメルトの第２弾。今回使ったテクは、以前ツナメルトでも使ったことがあ
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材料：
6枚切り食パン、みすずのうどんあげ、とろけるスライスチーズ、ホットオイル、マヨネーズ
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黒毛和牛でDXジャーマンポテト
昨日のTGIFではそれ程の物を作らなかったので、今日はその代わりに豪華版を。黒毛和牛
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材料：
黒毛和牛の切り落とし、牛脂、北あかり、玉ねぎ、EXVオリーブオイル、粗挽き唐辛子、お
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