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セロリとさきいかの味噌焼きそば
セロリとさきいかは絶妙な組合せ！セロリの歯ごたえを残し、相性抜群の焼きそばと一緒にさ
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材料：
焼きそば麺（蒸し）、セロリ、人参（千切り）、さきいか、にんにく(みじん切り)、赤だし
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セロリの味噌焼きそば
セロリの香りって炒めると更に美味しさを増します。焼きそばに合うんです。そして、このお
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材料：
焼きそば麺、セロリ、人参、高野豆腐、赤だし味噌、オイスターソース、ゴマ油、にんにく(
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そうめんとツナの味噌チャンプルー
そうめんはおつゆだけで食べるより、たっぷりの野菜と食べると理想的な栄養バランスです。
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材料：
そうめん、玉ねぎ（薄くスライスしたもの）、パプリカ（千切り）、ツナの水煮缶、人参（千
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クリームコーンＤＥ冷製さっぱりそうめん
クリームコーンと赤だし味噌と豆乳で、ちょっぴりお酢の利いたソースを作ります。これが、
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材料：
そうめん、きゅうり（輪切り）、きゅうりの塩揉み用の塩、ミニトマト（４つ切り）、ミョウ
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そばのおろし味噌サラダ
蒸し暑い季節には、大根おろしや酢の利いたドレッシングをかけてそばを食べる！それも野菜
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材料：
そば（乾）、トマト、パプリカ、パプリカの塩揉み用の塩、カニかま、細ネギ、大根おろし、
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冷製！夏野菜の人参ぶっかけ麺
色彩豊かな夏野菜と素麺を、サッパリと酢の利いたおろし人参ダレと和えます。一皿で栄養バ
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材料：
素麺、トマト、きゅうり、コーン(缶詰)、塩(塩もみ用)、ミョウガ（千切り）、天かす（
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モヤシとあさりの味噌焼きそば
モヤシを一袋全部炒めて使うと、焼きそば一人前で調理しても、十分２人分は食べられます。
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材料：
蒸し中華麺（焼きそば用）、緑豆モヤシ、人参、あさりの缶詰め、ニラ、生姜、ゴマ油、塩・
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なすとそうめんのとろ～り味噌煮
なすを赤だし味噌と砂糖で甘辛く煮た煮汁に、堅く茹で上げたそうめんをたっぷり吸い込ませ
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材料：
なす、そうめん（乾）、油揚げ、●出し汁（煮干し５匹でとったもの）、●赤だし味噌、●砂
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冷やしみそだれ中華麺
茹でた麺に、たっぷりの野菜と甘酸っぱい、中華風のみそだれつゆをかければ、ひと皿で栄養
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材料：
そうめん、きゅうり(千切り)、ハム（千切り）、ミニトマト（半割）、すりごま、みそだれ
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