創業延元二年(1337年)醸造業に始まったと言われています。江戸時代にはその場 ...

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ゴージャス!!味噌きんぴら

牛肉にレンコン、更に彩り豊かな野菜の味噌きんぴら!ごはんが進みますよ。
材料: 牛肉こま切れ、レンコン(銀杏切り)、人参(千切り)、たまねぎ(スライス)、ピーマン( ...

トマトと卵のみそだれ炒め

トマトを炒めると甘みが出て、卵とみそだれによくからみます。ごはんのお供にぴったり!
材料: トマト(くし切り)、舞茸(ほぐす)、溶き卵、みそだれ、オリーブ油、クミンシード、ガー ...

春雨と牛肉・野菜の味噌チャンプルー❗️

お肉に野菜たっぷり‼️一皿で栄養バランスの摂れる春雨炒めです。味噌のコクと素材の旨味 ...
材料: 緑豆春雨、牛肉こま切れ、塩麹、玉ねぎ(スライス)、人参(千切り)、ピーマン(千切り) ...

レンコンと牛肉の炊き込み味噌おこわ

レンコンと牛肉をお味噌と一緒に炊き込みます!ほくほくとしたレンコンの食感が絶妙です。
材料: うるち米、もち米、レンコン(銀杏切り)、人参(銀杏切り)、生姜(千切り)、●牛肉(こ ...

しめじとレタスの味噌汁

レタスの味噌汁ってとっても美味しいんです!しゃきしゃき感が絶妙!
材料: 出し汁(昆布と鰹節)、八丁味噌、しめじ(縦に割く)、油揚げ(千切り)、レタス(手でち ...

人参とトマトのみそだれナムル

みそだれに、ごま油とすりごま、ガーリックパウダーで簡単にナムルができますよ!
材料: 人参、トマト(くし切り)、カニ蒲鉾(縦に割く)、●みそだれ、●りんご酢、●ごま油、● ...

焼きナスとトマトのピーナッツみそ和え

とろとろのなすに酸味のあるトマト‼ピーナッツバターとみそだれによくからみ、絶妙な味わ ...
材料: なす、トマト(ざく切り)、●みそだれ、●ピーナッツバター、●すりゴマ、●醤油、●黒胡 ...