創業延元二年(1337年)醸造業に始まったと言われています。江戸時代にはその場 ...

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野菜たっぷり味噌プルコギ

韓国料理の定番プルコギに、味噌を加え、野菜もたっぷり加えたご飯に合う一品です!
材料: 豚肉or牛肉(こま切れ)、玉ねぎ、パプリカ(赤or黄)、にんにく(みじん切り)、ごま ...

おふくろの味!炊き込み味ご飯

昔ながらのおふくろの味!炊き込み味ご飯。郷愁感漂うご飯で、心も体も大満足!味噌味が噛 ...
材料: 米、ささがきゴボウ、人参(粗みじん切り)、切り干し大根、干し椎茸、油揚げ(粗みじん切 ...

しっとり鶏の味噌棒々鶏サラダ

モヤシと厚揚げをプラスし、ボリュームたっぷり、栄養価も高く、味噌のコクが利いた棒々鶏 ...
材料: 鶏胸肉(皮なし)、緑豆モヤシ、厚揚げ、薬味ネギ(小口切り)、赤だし味噌、ピーナッツバ ...

モヤシとベーコンの旨味噌汁

モヤシとベーコンのコンビに、味噌のコクが加わって最強絶妙の旨味噌汁です!最後に利かせ ...
材料: 緑豆モヤシ、厚揚げ、ベーコン(細切り)、出汁昆布、八丁味噌、水、黒胡椒