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鶏のから揚げ!みそだれ酢あんかけ!!
鶏もも肉を軟らかく揚げ、たっぷりの炒め野菜をみそだれとお酢のあまだれ酢あんをかけます ...
材料: 鶏もも肉、●生姜のすりおろし、●にんにくのすりおろし、●塩・胡椒、●酒、片栗粉、玉ね ...
ピーマン(パプリカ)の味噌きんぴら
たっぷりの千切りピーマンに、甘辛みそ味で味付け!ごはんが進みますよ!
材料: ピーマンの千切り、生姜の千切り、みそだれ、ゴマ油、塩・胡椒、鰹節削りパック、ゴマ、酢
味噌麻婆豆腐
みそだれと赤だし味噌を混ぜるだけで、合わせ調味料は完成!あとは炒めたひき肉と豆腐を一 ...
材料: 木綿豆腐(2センチ角切り)、豚ひき肉、ピーマンのみじん切り、にんにくのみじん切り、し ...
豚肉の人参巻き!みそだれ柚子胡椒風味!!
人参の千切りをみそだれと柚子胡椒のたれで和えて、ソテーするだけ!レストランの味わいで ...
材料: 豚バラ肉(薄切り)、●人参の千切り、●みそだれ、●柚子胡椒、日本酒、オリーブ油、片栗 ...
かぼちゃのほっこりみそ煮
カットしたカボチャに、ひたひたの水とはちみつ、八丁味噌を入れてコトコト煮るだけ!絶妙 ...
材料: かぼちゃ(正味)、蜂蜜、八丁味噌、しょうがのみじん切り、黒コショウ
肉味噌豆腐
牛肉と木綿豆腐を甘辛みそ味で炊きました。ごはんが進む絶品の一皿ですよ!
材料: 牛肉(切り落とし)、木綿豆腐、●酒、●八丁味噌、●砂糖、●しょうがのみじん切り、大葉 ...
つゆだく!味噌牛丼!!
味噌と砂糖の甘辛味のつゆだくで煮た牛肉は絶妙です!食欲もりもり!!
材料: 牛肉(切り落とし)、玉ねぎ(1センチ幅のスライス)、しらたき、しょうがのみじん切り、 ...
たっぷり野菜の玉みそだれ炒め
冷蔵庫の残り野菜をさっと炒め、みそだれと卵でコーティング!卵がからんだ甘辛炒めは、箸 ...
材料: 玉ねぎ(スライス)、にら(ざく切り)、シメジ(縦半分に割く)、生姜のみじん切り、にん ...
鶏レバーの味噌赤ワイン煮
鶏レバーは、八丁味噌と赤ワインで煮ることで、臭みを消しつつも旨味とコクを引き出します ...
材料: 鶏レバー、玉ねぎ、赤ワイン、ウスターソース、八丁味噌、ハチミツ、生姜のみじん切り、に ...
里芋と油揚げの味噌汁
里芋と油揚げの味噌汁って絶妙なコラボ!しみじみと味わえるお味噌汁です。
材料: 昆布と鰹節のだし汁、豆腐(絹でも木綿でも)、里芋、八丁味噌、油揚げ