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厚揚げとレンコンのすり流し汁
レンコンのすりおろしで、味噌汁に自然なとろみがつき、身体が温まります。厚揚げはちぎる
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材料：
厚揚げ、レンコン、出汁（かつおと昆布）、赤だし味噌（or八丁味噌）、青ネギ（小口切り
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トマトと厚揚げの味噌汁
濃い出汁に、大きめにカットしたトマトと厚揚げを入れて、味噌を溶くだけ！美味しくって、
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材料：
出汁（昆布と鰹節）、トマト、厚揚げ、赤だし味噌（or八丁味噌でも！）、薬味ネギ（小口
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冷凍うどんＤＥお好み焼き
冷凍うどんと絹ごし豆腐に少量の片栗粉！これでもう、お好み焼きの生地は出来上がり。後は
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材料：
●冷凍うどん（自然解凍したもの）、●絹ごし豆腐、●片栗粉、●赤だし味噌、●砂糖、キャ
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マシュマロＤＥ味噌おこし
マシュマロと溶かして、ナッツや玄米フレークを堅め、更にオーブンで焼き上げれば、超本格
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材料：
●マシュマロ、●赤だし味噌、★玄米フレーク、★クルミ又はお好みのナッツ（粗みじん切り
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ノンオイル！ずぼらな味噌シフォンケーキ
卵黄にどんどん材料を入れて混ぜ、卵白をしっかり泡立てれば、美味しく、家庭でお手軽にシ
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材料：
●卵黄、●砂糖、●豆乳、●赤だし味噌、●白ゴマ、●ハチミツ、★薄力粉、★きな粉、★ベ
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人参とおからのマフィン
おからと人参でしっとり感を出す、ヘルシーマフィンです。バターや卵を使わず、ふんわりし
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材料：
●おから、●人参（すりおろし）、●豆乳、●ハチミツ、●砂糖、●Ｏｌｉｖｅ油、●赤だし
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ほうれん草の味噌ナムル
茹でて、合わせ調味料と和えるだけ！色々な種類の野菜で作り、ご飯にのせてコチュジャンを
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材料：
ほうれん草、●赤だし味噌、●ニンニクのすりおろし、●白すりごま、●ゴマ油、醤油
精進味噌そぼろＤＥ簡単おこわ
餅米の浸水なし！蒸し器調理なし！電子レンジで簡単に、美味しいおこわが出来ますよ。旨味
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材料：
餅米、精進味噌そぼろ ID:1714172、ツナ水煮缶、パプリカ（粗みじん切り）、●
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新じゃがいもとあさりの蒸し煮
タマネギから順に塩をして蒸し煮すると、野菜の水分を引き出せます。水分はあさりの缶汁だ
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材料：
新じゃがいも、タマネギ、人参、あさりの缶詰め、●生姜のみじん切り、●ニンニクのみじん
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