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野菜たっぷり！中華風ワンタンの味噌スープ
ワンタンをスープに直接ちぎって入れると、野菜たっぷりのスープを吸い込み、更にスープに
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材料：
ワンタンの皮、モヤシ、タマネギ、青梗菜、かにかまぼこ、人参、生姜、赤だし味噌、鶏ガラ
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出汁入らず！根菜と鮭缶の酒粕汁
鮭缶と酒粕と味噌で、栄養バランスのよい、芯から温まることの出来る汁物が、あっという間
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材料：
大根、ゴボウ、人参、鮭缶、赤だし味噌、塩、水、生姜の絞り汁、青ネギ（小口切り）、●酒
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かぼちゃのしっとり蒸しパン
ヨーグルトの水分とかぼちゃのマッシュを生地に練り込むと、驚くほどしっとりとした蒸しパ
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材料：
●プレーンヨーグルト、●赤だし味噌、★薄力粉、★ベーキングパウダー、かぼちゃ（皮と種
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おからと豆腐のハンバーグ！
おからと豆腐とすりおろしレンコン！この３つでしっとり、もっちりとしたハンバーグが出来
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材料：
絹ごし豆腐、レンコン、おから、長ネギ（みじん切り）、●片栗粉、●赤だし味噌、●白いり
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食べるスープ！トマトとパスタの味噌スープ
根菜たっぷり！トマトと豆乳で具だくさんスープを作ります。パスタはポキポキ折ってスープ
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材料：
トマト（湯むきしたもの・ざく切り））、●タマネギ（半分に割って千切り）、●ゴボウ（さ
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おからとココアの焼きドーナツ！
おからが入っているなんて？・・・って思うほど美味しいチョコ風味のドーナツ！ヘルシーで
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材料：
●薄力粉、●純ココア、●ベーキングパウダー（Ｂ・Ｐ）、★おから、★ハチミツ、★砂糖、
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水切りヨーグルトで！ゴボウのチーズパスタ
ヨーグルトを一晩水切りすると、まったりとしたクリームチーズ？ソースが絡みやすいフジッ
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材料：
プレーンヨーグルト、フジッリ・ペンネ等のショートパスタ、●ゴボウ（ささがき）、●シメ
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残りご飯で！！ゴボウと大豆のお焼き
ご飯にきんぴらゴボウと、大豆、紅ショウガ！これを味噌味で混ぜると、すべての食材の相乗
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材料：
残りご飯、ゴボウ、ドライパックの大豆、紅ショウガ、●八丁味噌、●砂糖、●水、★片栗粉
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