創業延元二年(1337年)醸造業に始まったと言われています。江戸時代にはその場 ...

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オートミールの味噌クッキー

ザクザクの食感と、味噌の香りがあとを引くヘルシーなクッキーです。
材料: 米粉、砂糖、オートミール、ココナッツファイン、ドライいちじく(細かくカット)、ベーキ ...

八丁味噌シフォン

八丁味噌と相性の良い、黒砂糖とのコラボシフォンケーキ‼️あまじょっぱさが、あとを引く ...
材料: ●卵黄、●ヨーグルト、●黒砂糖、●白湯、●八丁味噌、●米油、●酒、●レモン汁、薄力粉 ...

ふんわりショコラ!

卵の共立てでふっくらとしたケーキに‼ショコラのケーキには八丁味噌がコク出しの良い仕事 ...
材料: ●薄力粉(米粉でも)、●ココア、●ベーキングパウダー、★卵(L)、★砂糖、◆ココナッ ...

なんちゃって!味噌チーズケーキ

ヨーグルトとレモンで八丁味噌でチーズケーキ風に!しっとりとして、口どけ滑らか‼何個で ...
材料: ●米粉(製菓用)、●オートミールパウダー(米粉で代用可)、★卵黄、★豆乳グルト(ヨー ...

お味噌の梅ヶ枝餅!

超簡単!白玉生地で餡を包んで焼くとまさに梅ヶ枝餅!八丁味噌のコクを加えたもっちもち生 ...
材料: 白玉粉、絹ごし豆腐(充填タイプ)、砂糖、八丁味噌、米油(サラダ油)、味噌こし餡(ID ...

グルテンフリー!米粉の味噌マフィン!

米粉を使ったグルテンフリーのマフィンしっとり・ふんわりして、味噌が香る懐かしさ漂うマ ...
材料: ●米粉(製菓用)、●アーモンドパウダー、●オートミールパウダー、●ベーキングパウダー ...

かぼちゃ餅の味噌まんじゅう

かぼちゃ餅の生地でみそこしあんを包みました!とっても軟らかくてほんのり甘い味噌こしあ ...
材料: 味噌こしあん(ID:2397074)、かぼちゃ(正味)、●米粉(製菓用)、●もち粉、 ...

芋餅のみそだれ団子

じゃがいもを練り込んだ団子はとってもヘルシー!胃もたれもない!あとをひく美味しさ。甘 ...
材料: じゃがいも(正味)、●米粉(製菓用)、●もち粉、●片栗粉、★豆腐(絹ごし・充てんタイ ...

味噌マフィン

味噌の香るマフィン!甘じょっぱい感じが後を引く、ヘルシーなおやつです!
材料: ●米粉(製菓用)、●アーモンドプードル、●片栗粉、●ベーキングパウダー、卵(L)、砂 ...

黒糖味噌大福餅

豆腐の水分で餅生地を練るから、翌日も軟らかー! 黒糖と八丁味噌の香りのする大福餅は、 ...
材料: ●米粉(製菓用)、●餅粉(白玉粉)、●片栗粉、★豆腐(充填絹ごし豆腐)、★黒砂糖、★ ...
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