クックパッド
サービス一覧
298
万
レシピ
詳細検索
キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない
レシピID検索
レシピID
メンバー検索
メンバー名
MYフォルダ
レシピを書く
まるや八丁味噌
のキッチン
フォローする
創業延元二年（1337年）醸造業に始まったと言われています。江戸時代にはその場
...
創業延元二年（1337年）醸造業に始まったと言われています。江戸時代にはその場所が徳川家康誕生の岡崎城より西へ八丁（約810ｍ）の距離にあったため、八丁村となり、作った味噌が八丁味噌と呼ばれました。
今も同じ場所で、引き継がれた伝統製法にこだわり、木桶に重石を円錐状に積み上げ、二夏二冬を超えて天然醸造した八丁味噌の味を守り続けています。
トップ
レシピ
711
つくれぽ
献立
カテゴリ
すべて
(711)
定番味噌料理
(30)
みそ汁
(28)
スープ
(18)
サラダ
(40)
おかず
(369)
ごはんもの
(90)
麺
(30)
パスタ・グラタン
(49)
お菓子
(120)
アーカイブ
すべて
2018年
(20)
04月
(20)
2017年
(58)
12月
(10)
09月
(34)
04月
(14)
2016年
(56)
12月
(20)
08月
(15)
06月
(1)
04月
(5)
03月
(15)
2015年
(61)
12月
(11)
11月
(9)
07月
(11)
06月
(11)
04月
(2)
03月
(10)
02月
(3)
01月
(4)
2014年
(65)
12月
(2)
11月
(15)
09月
(1)
08月
(5)
07月
(6)
06月
(5)
05月
(7)
04月
(4)
03月
(10)
01月
(10)
2013年
(103)
12月
(1)
11月
(14)
08月
(5)
07月
(15)
06月
(10)
05月
(19)
03月
(25)
02月
(6)
01月
(8)
2012年
(274)
12月
(30)
11月
(22)
10月
(24)
09月
(4)
08月
(56)
07月
(19)
06月
(36)
05月
(23)
04月
(14)
03月
(29)
02月
(11)
01月
(6)
2011年
(74)
12月
(15)
11月
(7)
10月
(16)
09月
(11)
08月
(8)
07月
(11)
06月
(2)
05月
(4)
簡単！ とうふ田楽
みそだれを使えば簡単に 味噌田楽の出来上がり
材料： 木綿とうふ、みそだれ、オクラ、かつおぶし
レンコンの みそキンピラ
シャキシャキのレンコンと八丁味噌の深いコクがたまりません
材料： レンコン、八丁味噌、砂糖、ごま油、赤トウガラシ、白炒りごま
毎週更新！おすすめ特集
広告
一覧はこちら
クックパッドへのご意見をお聞かせください
サービスへのご意見・ご要望
機能の不具合
レシピやつくれぽで気づいた点の報告
お困りの方はこちら
ヘルプ・お問い合わせ
もっと追加するには?
レシピを書く
