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ネバネバトリオの冷汁 ぶっかけそうめん
夏に最適!ねばねば・つるつる!のどごしが良く、八丁味噌の香り高いひんやりそうめんです ...
材料: 八丁味噌、みりん、鰹節削りパック、水、しょうが絞り汁、白すり胡麻、大葉、そうめん、モ ...
たたきキュウリと春雨の中華風味噌サラダ
旬のキュウリを叩くことで、より一層、中華風味噌だれの味がしみ込みます。ちょっとピリ辛 ...
材料: キュウリ、(あれば紫)タマネギ、人参、ピーナッツ、春雨(乾)、鰹節削りパック、塩、八 ...
夏の焼き野菜のカレー味噌南蛮漬け
焼くことで更に甘みの増す野菜を、夏にピッタリ、スパイシーなカレー風味と八丁味噌味の漬 ...
材料: かぼちゃ、長ネギ、赤パプリカ、Olive油、八丁味噌、酢、はちみつ、白すりごま、カレ ...
ジャガイモ餅のみそだれがけ
ジャガイモがたくさんあったら、絶対お勧め!ジャガイモ餅!!甘辛くて、コクのあるみそだ ...
材料: ジャガイモ、片栗粉、みそだれ、粉山椒・七味唐辛子・白胡麻
今が旬!wトウモロコシの味噌ご飯
フレッシュでみずみずしい、旬のトウモロコシとお米を、八丁味噌とコーンクリームで炊いた ...
材料: うるち米、とうもろこし、コーンクリーム缶、水、八丁味噌、生姜、塩、ゴマ油、大葉
夏が旬!ピーマン味噌と厚揚げのハンバーグ
食欲のない時の強い味方!カロテン大のピーマンを、甘辛八丁味噌の味付けで、ピーマン嫌い ...
材料: ピーマン、タマネギ、八丁味噌、クルミ、砂糖、厚揚げ、片栗粉、塩、黒胡椒、ゴマ油 ピー ...
ピリ辛!きゅうりともやしの味噌おろし和え
ピリッと辛い大根おろしと 八丁味噌から作る中華風ソースは、野菜との相性抜群ですよ。
材料: 大根おろし、八丁味噌、酢、はちみつ、しょうゆ、生姜のすりおろし、ごま油、ラー油、塩、 ...
なすの韓流煮
ピリ辛、甘辛、八丁味噌と胡麻のコクでとろとろに煮込んだナスを食べれば、夏ばて知らず! ...
材料: なす、しょうが、にんにく、ごま油、塩、白髪ネギ、八丁味噌、砂糖、コチュジャン、白すり ...
豆乳チーズ DE キャベツのコールスロー
マヨネーズを使わず、豆乳から作ったチーズと八丁味噌の自家製ソースで和えた、夏にぴった ...
材料: 豆乳、酢、八丁味噌、砂糖、しょうがのすりおろし、オリーブ油、黒胡椒、塩、キャベツ、き ...
冷製!ガス和チョ
スペインの冷製スープ・ガスパチョが八丁味噌風味のガス和チョに大変身!!
材料: トマト、キュウリ、セロリ、ピーマン(緑)、レモン汁、八丁味噌、はちみつ、Olive油 ...