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鯖の水煮缶DEフワフワ!味噌バーグ
鮭or鯖の水煮缶を使って、フワフワのハンバーグを作ります。豆腐とお麩のおかげで、最高
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材料:
鯖(or鮭)の水煮缶(汁気を除いたもの)、絹ごし豆腐、玉ねぎ(みじん切り)、片栗粉、
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サラダ風!味噌ピーダレの南国そば
ピーナッツバターと味噌とハチミツのこのソースは絶妙!そばと野菜にからんで、夏バテしや
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材料:
そば(乾麺)、パプリカ、サヤインゲン、油揚げ、鰹節削りパック、●赤だし味噌、●黒酢、
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野菜たっぷり味噌焼きビーフン
少量のビーフンでも、野菜がたっぷり入るから、ボリューム満点でかつヘルシーな焼きビーフ
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材料:
ビーフン、◆玉ねぎスライス、◆人参(千切り)、◆パプリカ(千切り)、◆キャベツ(ざく
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オリエンタル風かぼちゃの煮物
カレー粉とクミンがオリエンタルな味を演出!味噌との相性も◎。トマトの水分で煮るから、
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材料:
かぼちゃ、白ネギ(小口切り)、トマト(皮を剥いてざく切り)、赤だし味噌、ハチミツ、カ
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コーン味噌チャウダー
寒い季節に、甘いコーンと、野菜たっぷりの味噌が利いた温かいスープが身にしみます。コー
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材料:
コーンクリーム缶、じゃがいも(1㎝角切り)、玉ねぎ(1㎝角切り)、人参(1㎝角切り)
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バター・卵フリー!味噌ジンジャーケーキ
バター・卵フリーでも、豆腐のおかげで、翌日もしっとりとした食感を楽しむことが出来ます
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材料:
●薄力粉、●ベーキングパウダー、★絹ごし豆腐、★砂糖、★赤出し味噌、★サラダ油、★生
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トマトときゅうりの冷製味噌パスタ
トマトときゅうりに大葉の香り!これに味噌と生姜風味のソースをパスタと和えて、冷たくし
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材料:
カッペリーニ、トマト、きゅうり、大葉(千切り)、生姜のすりおろし、赤だし味噌、ハチミ
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レンコンとコンキリエの味噌トマサラダ
レンコンのシャキシャキとした歯ごたえと、コンキリエのモッチリカンガ、味噌とケチャップ
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材料:
レンコン(銀杏切り)、コンキリエ、人参(銀杏切り)、コーン缶(汁を除く)、●みそだれ
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