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春キャベツともずくの味噌汁
春キャベツをサッと出し汁で煮て、甘さと歯ごたえを楽しみ、更にもずくのずるずるっとした
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材料：
出し汁（昆布と鰹節）、春キャベツ、もずく（塩抜きした生食用）、油揚げ、赤だし味噌 o
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新じゃがいもとわかめの味噌汁
じゃがいもとわかめの味噌汁って味噌汁の具材の中では、最高の相性度！贅沢にかつおと昆布
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材料：
新じゃがいも、わかめ（塩蔵タイプ）、油揚げ、出し汁（鰹節と昆布）、赤だし味噌 又は
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レンコンのもっちり磯辺焼き
すりおろしレンコンと白玉粉の、Ｗなモチモチ食材で、冷めても柔らかい磯辺焼きになります
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材料：
レンコン、白玉粉、●赤だし味噌、●砂糖、●生姜のすりおろし、●白いりごま、ゴマ油、焼
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コーンフレークとクルミの味噌クッキー
どんどん混ぜるだけで、簡単クッキーが出来ます。クルミと味噌のコクがこのクッキーの旨味
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材料：
●コーンフレーク、●クルミ、◆薄力粉、◆ベーキングパウダー、★砂糖、★Ｏｌｉｖｅ油、
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紅茶のサクサク味噌クッキー
材料をフードプロセッサーに入れて、混ぜるだけ。後は丸めてオーブンへ！超お手軽なクッキ
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材料：
●薄力粉、●砂糖、●赤だし味噌、●ベーキングパウダー、●紅茶、Ｏｌｉｖｅ油、豆乳
福豆（炒り大豆）のチョコビスコッティ
オーブンで２回焼くところから、ビスコッティと名付けられたクッキー。カリカリに焼くこと
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材料：
●薄力粉、●ココア、●ベーキングパウダー、★砂糖、★豆乳、★Ｏｌｉｖｅ油、★赤だし味
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ドライフルーツ＆ナッツバー
ナッツとドライフルーツと、オートミール！混ぜて焼くだけ。ナッツがカリッと香ばしく、フ
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材料：
薄力粉、オートミール、●砂糖、●赤だし味噌、●ラム酒、●水飴、●メープルシロップ、レ
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Ｗ新じゃがいもＤＥおやき饅頭
新じゃがのホクホク感、クルミのコク、ローズマリーの香りを味噌が美味しくまとめた餡が、
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材料：
じゃがいも（１㎝幅の千切り）、クルミ（粗みじん切り）、ローズマリー（乾）（細かく刻ん
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ハッシュド味噌ポテト
千切りにしたじゃがいもと人参を、少量の片栗粉をつなぎにして、フライパンで揚げ焼き！お
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材料：
じゃがいも、人参、片栗粉、●赤だし味噌、●砂糖、●ニンニクのすりおろし、塩・黒胡椒、
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新じゃがいもの甘辛煮
新じゃがいもをレンジでチンしてから、ゴマ油で炒めます。こうしてから煮こむと、香ばしい
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材料：
新じゃがいも（小さめのもの）、●赤だし味噌、●ハチミツ、●醤油、●水、●生姜のすりお
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