食べる事、作る事も 大好きな 元コックです。皆様の メニューを 参考に 日々 大 ...
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イカナゴふるせ(成魚)のカンタン酢焼き

イカナゴふるせの釜揚げは グリルでさっと焼き 二杯酢で食べてました。今回は 趣を変え ...
材料: いかなごふるせ(成魚)釜揚げ、胡麻油、日本酒、ミツカンカンタン酢、白胡麻(すりおろし ...

イカナゴふるせ(成魚)の 南蛮漬け

イカナゴの新子が出てきたら イカナゴのふるせも 売り出されます。野菜たっぷりで 南蛮 ...
材料: イカナゴふるせ、ガーリック、玉葱、ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカ、人参、塩、ブラッ ...