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京都の「食」といえば、なんといっても京野菜☆京都の気候風土と肥沃な土壌、豊富な水
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京都の「食」といえば、なんといっても京野菜☆
京都の気候風土と肥沃な土壌、豊富な水を活かして作られ改良され、独特な味、香り、彩りを有しています。
でも、敷居が高いと感じていませんか?そんな皆さんに、京都府産食材を気軽に楽しんでいただく公式キッチン!
ぜひチェックしてください。
【京都府】のごはん日記(ブログ)はコチラ↓
https://kyoto-cookpad-livedoor.blog.jp/
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チキンと野菜の豆乳クリーム煮
豆乳を使用しているので、高たんぱく、 低カロリーで野菜もたくさん摂れるシチューです。
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材料: 鶏肉、玉ねぎ、にんじん、れんこん、ぶなしめじ、コーン缶、ブロッコリー、クリームシチュ
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【健康対策課】あじのマリネソース
食欲が落ちる暑い季節に、野菜がたくさん食べられます。
材料: あじ、片栗粉、揚げ油、キノコミックス、ピーマン スライス(赤色)、ピーマン スライス
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【健康対策課】しし唐となすの揚げ出し
油とナスの相性は抜群です。冷めると味がしみ込みご飯とよく合います。
材料: しし唐、なす、油、こいくち醤油、砂糖、水、かつおだし、糸鰹削り
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