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【野菜ソムリエ】バターナッツのグラタン
野菜ソムリエ考案レシピ。ひょうたんのような形を活かした丸ごとグラタン。賀茂なす、黒豆
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材料：
バターナッツかぼちゃ、賀茂なす、茹で枝豆、合いびきミンチ、トマトソース(市販品)、サ
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【野菜ソムリエ】バターナッツのソテー
野菜ソムリエ考案レシピ。ひょうたんのような形を活かしてソテー。皮ごとおいしくいただけ
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材料：
バターナッツかぼちゃ、ベーコン、京みず菜(葉先)、オリーブオイル、酒、粉チーズ、黒こ
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