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なんたんかんたん夏野菜のピリ辛中華サラダ
健康長寿を目指し食環境部会で作成した簡単野菜レシピです。野菜一人１日３５０g目指し、
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材料：
きゅうり、オクラ、トマト、ツナ缶、醤油、酢、砂糖、ごま油、ラー油、すりごま
【野菜ソムリエ】ハッセルバックズッキーニ
野菜ソムリエ考案レシピ。ズッキーニにソーセージなどの具材をはさんでグリルした、見た目
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材料：
ズッキーニ、スライスベーコン、ソーセージ、溶けるスライスチーズ、塩・胡椒、EXオリー
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【野菜ソムリエ】ズッキーニの夏浅漬け
野菜ソムリエ考案レシピ。スライスしたズッキーニに、夏野菜のみょうがや大葉などの薬味を
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材料：
ズッキーニ、塩、梅干し（ソフトタイプ）、みょうが、大葉、しょうが
