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【野菜ソムリエ】紫ずきんのチーズトースト
野菜ソムリエ考案レシピ。柔らかく茹でた紫ずきんを食パンにのせ、チーズをふって焼くだけ
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材料：
下茹でをした紫ずきん（ 茹で方 レシピID : 3254473 ）、ピザチーズ
【野菜ソムリエ】極上！紫ずきんのコロッケ
野菜ソムリエ考案レシピ。コクがあって甘みたっぷりの紫ずきんを、ほっこり美味しいコロッ
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材料：
紫ずきん（茹でた豆のみ）、枝豆用塩、ジャガイモ（レンジアップ、皮剥き後）、合いびき肉
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【野菜ソムリエ】紫ずきんのトマトパスタ
野菜ソムリエ考案レシピ。市販のトマトソースに紫ずきんを加えて作る、お手軽パスタです。
材料：
下茹でをした紫ずきん（ 茹で方 レシピID : 3254473 ）、トマトソース（市
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季節野菜さつま芋と人参の甘辛マヨソテー
季節の野菜をマヨネーズで炒めることでコクとうま味がアップします。醤油の風味と香ばしさ
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材料：
さつま芋、人参、ピーマン、パプリカ、醤油、砂糖、マヨネーズ、くるみ、パセリ
